商品介紹
全國最全的全牛
30多種供應（宅配依現貨），只有金門才吃到的【全牛火鍋】
不用到金門，在家也吃的到囉
為了提供更好吃的牛肉，我們只提供36個月以上的溫體酒糟母牛，油花自然生成，肉質軟嫩。這和一般溫體牛都是閹牛，是很不一樣的，要吃到溫體母牛是貴很多的。加上我們的肉牛一定是只用每天新鮮現賣的溫體肉。全島只有圓頭才有，專選「金門酒糟軟肉牛」。
商品特色
只有在圓頭才吃的到【 金門酒糟軟肉牛 】
在金門吃酒糟長大的牛 ，特別是母牛，而且是100%酒糟軟肉牛，只有在圓頭吃得到。
酒糟軟肉牛是36月齡以上的母牛，因為肉牛成長到這時候就會開始長出油脂，然後就開始生成肌肉脂肪，然後經過36個月天然肥育下，肉質剛剛好，才是長得最好的軟肉牛。這和一般的酒糟牛是不一樣的。
所以不是只是酒糟就好了，是”特選了36月齡以上的母牛，才是肉質最好的金門酒糟牛 ”。
這是只有圓頭養了30年以上的牛，從經營牧場，養殖到料理摸透了金門酒糟牛的特性和精髓，才知道如何給饕客的「酒糟牛嚴選品味」。
在金門到處可以吃到酒糟牛 ， 但不一定是軟肉牛。圓頭不但吃的到酒糟牛，而且是100%酒糟軟肉牛。
圓頭為了讓大家吃到真正特色的金門牛肉，在2015年時金門酒糟牛教父「薛承琛」創始了 鮮沖溫體牛肉麵 ，推出短短不到一年，立即成為金門知名美食。
並與金門牛農契作指定只選『軟肉牛』，嚴格把關養殖飼料比例軟嫩肉質，一路一條龍由圓頭加工製作。
農牧產銷聯盟
「唯一自有牧場、工廠，在地做欸尚青」是圓頭在早期做良金牛肉乾對消費者承諾的堅持，有了這樣的使命，歷經1年之後再精煉出圓頭，圓頭的成長將回報家鄉。
於200年1月成立金門首家多樣化肉品，並陸續開發出酒糟牛肉商品，達到了全牛各部位食用的創舉，而被稱為“金門酒糟教父”。
對金門農民的輔助仍然是圓頭孜孜不倦努力的方向，圓頭堅持與牛農並肩，提供『循環運用，在地創意、在地加工』，讓他們可以無後顧之憂的在當地養殖新鮮食材。
從經營良金牧場，到現今成立圓頭肥育場，成就全島契作，圓頭即使肩上擔子重，卻仍然秉持與農民共同打造金門畜牧養殖產業。
對於萊豬與萊牛害怕的肉品消費者也會是最佳選擇。
規格說明
null
運送方式
店到店
全家冷凍店到店 取貨不付款 (訂單總重限5KG以內，每筆訂單酌收$150元運費)
宅配
空運冷凍黑貓宅配(每筆訂單酌收$400元運費)
