中秋節伴手禮盒

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─ 任選3種肉乾 + 任選2包貢糖或麵線，自由組合任你選

─ 8/20前訂購，早鳥優惠799元/盒。20盒以上團購價699元/盒

中秋經濟組禮盒 499元/盒

─ 任選2包肉乾 + 任選2包一口酥或麵線

1包199元，4包699元，滿1000元運費150元，未滿額運費350元

居家隔離必備，不必看外送臉色，簡單方便好吃，緊急常備糧食

防疫美食區

金門必吃溫體全牛火鍋送到家｜任選5~12種全牛料，免費送牛骨湯底
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    『太陽餅沒有太陽，金門肉乾沒有金門』！？你買到的金門肉乾是什麼做的？

     
    其實...有很多肉乾都是使用熟成後的進口冷凍牛肉或加入食品添加劑+金門品牌。
    這就是為什麼我們對萊豬萊牛這麼擔心，這就是為什麼我們要砸錢做溯源系統。
    我們敢保證！在圓頭的每一口肉都出自金門源自金門，我們使用的是吃酒糟的金門黃牛，新鮮溫體原肉加工，所以比較有肉質口感和肉香味，軟嫩多汁，新鮮肉絲纖維感，越嚼越香。
     
    一樣在做肉乾，圓頭選擇多做一點，建立全國唯一肉品自主 溯源系統 ，落實每批牛肉的履歷資料建置、串聯生產加工，給予每一包肉乾獨一無二的身分證『圓頭貼』，讓消費者一掃就能知道牛農、牛肉來源、牛籍資料。一包小小的肉乾，圓頭要給您保障與真正的金門牛價值。

    肉乾介紹

    你有多久沒吃過塞牙縫的肉乾了？市場上大多數的肉乾為了口感細緻，添加了許多的肉粉，肉乾裡有多少是真肉？

    圓頭敢保證。我們的每一片肉乾都是真材實料！

    因疫情影響，下列區域運送需較長工作天數，到貨時間依物流公司安排

    台北市松山區、新北市中和區、高雄市新興區、前金區、苓雅區、鹽埕區、鼓山區

    金門肉乾推薦

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    鮮沖溫體牛肉麵介紹

     

    全國第一碗。2015年，擁有30年職人經驗的金門酒糟牛教父「薛承琛」創始 鮮沖溫體牛肉麵 ，推出短短不到一年，立即成為金門知名美食。
     
    為了提供更好吃的牛肉，我們只選用36個月齡以上的母牛，油花自然養成，才會比較軟嫩。和一般溫體牛都奄公牛, 是不一樣的喔，要吃到母牛是貴很多的。加上我們的肉牛一定是只用每天新鮮現宰溫體肉。全島只有圓頭才有，專選「金門酒糟軟肉牛」。
     
    這是只有圓頭養了30年以上的牛，從經營牧場，養殖到料理摸透了金門酒糟牛的特性和精髓，才知道如何給饕客的「酒糟牛嚴選品味」。
    在金門到處可以吃到酒糟牛 ， 但不一定是軟肉牛。圓頭不但吃的到酒糟牛，而且是100%酒糟軟肉牛。
     
    所以，不是只是酒糟牛就好了，而是特選「36月齡以上的母牛，才是肉質最好的酒糟牛」。

    金門牛肉麵推薦

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    圓頭肉乾製作過程

    創辦人說養牛

     
    一包肉乾，一部金門史。
     
    在金門牛肉乾業績節節高升，越來越多品牌加入，大品牌也都做金門肉乾口味，而金門牛肉卻滯銷，牛隻價格屢跌。那麼，金門牛肉乾有多少是金門牛做的？
     
    圓頭也是農民，深知收益正向循環，對於養殖品質和硬體維護等開銷是相當重要的關鍵。所以圓頭做溯源、做契作，為農民收購牛肉做加工，農民養殖有穩定銷路就沒有後顧之憂，才能產出優質穩定的牛肉。現在，金門牛隻價格已經從最低迷時45元漲到將近70元了。
     
    但是，現在做的還遠遠不夠。圓頭希望將正確的概念傳達出來讓大家知道，唯有消費者願意重視產地，重視源頭，才有可能導正現在的惡性循環。
     
    我們一起加油~