圓頭 金門必吃溫體全牛火鍋送到家｜免費送牛骨湯底，任選5種只要699元!

圓頭為了讓大家吃到真正特色的金門牛肉，在2015年時金門酒糟牛教父「薛承琛」創始了 鮮沖溫體牛肉麵 ，推出短短不到一年，立即成為金門知名美食。

並與金門牛農契作指定只選『軟肉牛』，嚴格把關養殖飼料比例軟嫩肉質，一路一條龍由圓頭加工製作。

可使用吃法：涮及沖淋

涮燙： 用夾子夾肉浸入湯頭，快涮3-5秒，至肉粉紅色發光

沖淋： 夾2~3片肉放在碗中，從上淋滾燙湯頭，至肉呈現粉紅色後要立即取出牛肉，鮮嫩美味

農牧產銷聯盟

「唯一自有牧場、工廠，在地做欸尚青」是圓頭在早期做良金牛肉乾對消費者承諾的堅持，有了這樣的使命，歷經1年之後再精煉出圓頭，圓頭的成長將回報家鄉。

於200年1月成立金門首家多樣化肉品，並陸續開發出酒糟牛肉商品，達到了全牛各部位食用的創舉，而被稱為“金門酒糟教父”。

對金門農民的輔助仍然是圓頭孜孜不倦努力的方向，圓頭堅持與牛農並肩，提供『循環運用，在地創意、在地加工』，讓他們可以無後顧之憂的在當地養殖新鮮食材。

從經營良金牧場，到現今成立圓頭肥育場，成就全島契作，圓頭即使肩上擔子重，卻仍然秉持與農民共同打造金門畜牧養殖產業。

對於萊豬與萊牛害怕的肉品消費者也會是最佳選擇。