[金門旅遊]金門3天2夜行程懶人包-閨蜜小旅行~金門自由行規劃、網美景點、必吃美食通通有!

viviyu小世界 2022-10-07 觀看原始文章

圓頭肉乾金門農牧概念館

地址： 892金門縣金寧鄉伯玉路二段169號
營業時間：10:30–20:30
電話： 08-232 9918
官網：https://www.kinmenyuantou.com/

金門酒糟牛教父「薛承琛」創始鮮沖溫體牛肉麵，也是良金牧場的創辦人，最新力作就是創辦了圓頭肉乾，來到旗艦館不僅可以購買肉乾還可以吃美食，除了知名的鮮沖溫體牛肉麵之外，還有全國唯一溫體牛火鍋吃到飽的料理。

和全國唯一官窯「金門陶瓷廠」合作，為圓頭農牧概念館燒製「 鮮沖溫體牛肉麵專用碗」。

喜歡的話也可以直接買回家，牛肉麵喝得到牛肉湯的鮮甜滋味，牛肉很香很好吃。

這應該是我吃過這麼多吃到飽，牛雜類最齊全的一次，尤其是很多之前沒見到的，像是生牛肝、牛眼睛…，想得到的牛部位應該都可以找得到。

不是只有火鍋料，其中最大的亮點就屬這酒糟溫體牛肉了，吃二盤就賺回來了，新鮮好吃，其他還有熟食類、甜品類、飲料類、很多好料任你吃。

溫體牛肉真的隨便涮都好吃，

圓頭創辦牛肥育場

在吃完好吃的溫體牛肉之後，來到像是非洲大草原的珠山圓頭創辦牛肥育場，採圈養放牧，週邊大草原，讓牛有足夠運動和草量也更健康，健康養牛讓大家可以更放心的吃。

成長階段分為『成牛肥育』、『育種』、『繁殖』，牧場周邊有大片草原，每日定時放牧讓牛隻攝取充足纖維質與運動量，搭配定量酒糟餵養，均衡的飲食與作息，使牛隻自然養成適中的油花、肉質。

真的很幸運可以參觀牧場也見到這台灣少見的放牧養殖方式，但盡量不要去驚嚇到牛隻以免狂奔呀~