金門必吃溫體全牛火鍋送到家|任選5~12種全牛料,免費送牛骨湯底

在家享受全國最全的全牛


圓頭私廚 全牛火鍋配料組合價 on selected products

圓頭私廚冷凍系列,運費優惠,滿1000元,運費折200元 on order

NT$159
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Description

全國最全的全牛
30多種供應(宅配依現貨),只有金門才吃到的【全牛火鍋】
不用到金門,在家也吃的到囉!

原價:159元 (200g)
可以自己隨意組合,每樣最低價不到 100 元
還有送牛骨湯底+金門酸白菜粒喔!

任選5種全牛火鍋配料+清燉湯只要 699 元
任選8種全牛火鍋配料+清燉湯只要 899 元
任選12種全牛火鍋配料+清燉湯...只要1199元(每樣不到100元)




金門必吃溫體全牛火鍋送到家
任選5~12種全牛料,免費送牛骨湯底+金門酸白菜粒
不用懷疑,我們會不定期新增如此多部位的牛肉提供給大家

為了提供更好吃的牛肉,我們只提供36個月以上的溫體酒糟母牛,油花自然生成,肉質軟嫩。這和一般溫體牛都是閹牛,是很不一樣的,要吃到溫體母牛是貴很多的。加上我們的肉牛一定是只用每天新鮮現賣的溫體肉。全島只有圓頭才有,專選「金門酒糟軟肉牛」。




商品特色

只有在圓頭才吃的到【 金門酒糟軟肉牛 】

在金門吃酒糟長大的牛 ,特別是母牛,而且是100%酒糟軟肉牛,只有在圓頭吃得到。
酒糟軟肉牛是36月齡以上的母牛,因為肉牛成長到這時候就會開始長出油脂,然後就開始生成肌肉脂肪,然後經過36個月天然肥育下,肉質剛剛好,才是長得最好的軟肉牛。這和一般的酒糟牛是不一樣的。

所以不是只是酒糟就好了,是”特選了36月齡以上的母牛,才是肉質最好的金門酒糟牛 ”。

這是只有圓頭養了30年以上的牛,從經營牧場,養殖到料理摸透了金門酒糟牛的特性和精髓,才知道如何給饕客的「酒糟牛嚴選品味」。
在金門到處可以吃到酒糟牛 , 但不一定是軟肉牛。圓頭不但吃的到酒糟牛,而且是100%酒糟軟肉牛。



圓頭為了讓大家吃到真正特色的金門牛肉,在2015年時金門酒糟牛教父「薛承琛」創始了 鮮沖溫體牛肉麵 ,推出短短不到一年,立即成為金門知名美食。


並與金門牛農契作指定只選『軟肉牛』,嚴格把關養殖飼料比例軟嫩肉質,一路一條龍由圓頭加工製作。


可使用吃法:涮及沖淋


涮燙: 用夾子夾肉浸入湯頭,快涮3-5秒,至肉粉紅色發光


沖淋: 夾2~3片肉放在碗中,從上淋滾燙湯頭,至肉呈現粉紅色後要立即取出牛肉,鮮嫩美味



農牧產銷聯盟



「唯一自有牧場、工廠,在地做欸尚青」是圓頭在早期做良金牛肉乾對消費者承諾的堅持,有了這樣的使命,歷經1年之後再精煉出圓頭,圓頭的成長將回報家鄉。


於200年1月成立金門首家多樣化肉品,並陸續開發出酒糟牛肉商品,達到了全牛各部位食用的創舉,而被稱為“金門酒糟教父”。


對金門農民的輔助仍然是圓頭孜孜不倦努力的方向,圓頭堅持與牛農並肩,提供『循環運用,在地創意、在地加工』,讓他們可以無後顧之憂的在當地養殖新鮮食材。


從經營良金牧場,到現今成立圓頭肥育場,成就全島契作,圓頭即使肩上擔子重,卻仍然秉持與農民共同打造金門畜牧養殖產業。


對於萊豬與萊牛害怕的肉品消費者也會是最佳選擇。

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