【媒體報導】

「圓頭農牧食品有限公司」與黑蒜頭製造商「永強生技有限公司」,將熟成黑蒜頭做成豬肉乾,同時也是金門首例農牧跨界研發特產產品,希望透過農會的輔導,積極推動農產業者交流,將在地的優質農作,搭配當地加工廠食品專業,促進地區農產多角經營的能量。

千葉「火鍋超市」即日起快閃到金門店,首度聯手金門最大友善食品加工品牌「圓頭農牧」合作,以雙品牌概念店門市呈現,讓金門人不需飛到台灣,就可吃到千葉火鍋各式美食。

創辦人薛承琛本著經營社會企業的精神來經營圓頭農牧這個事業,圓頭以「回饋源頭」為金門社會盡點心力,著重金門社會每個小角落。

創造「金門良金牧場」品牌的靈魂人物是前總經理薛承琛,他30年前籌資1千萬元成立牧場專營酒糟養牛,曾是台糖以外最大養牛牧場,牛肉乾市占率高達63%,如今拱手讓出自傲品牌,只能說造化弄人。

薛承琛可說是金門養牛專家,他為了學習養牛,曾到台灣各處考察,因而奠定『金門酒糟牛教父』的稱號